据说是下饭神器,适合挑食的人。
松茸不止味道鲜美,其营养价值才是它成为“菌中之王”的主要原因。
云南省卫生计生委正式发布《云南省食品安全地方标准松茸及其制品》,规范松茸产业。
为了满足日本市场的需求,从上一世纪八十年代就开始从中国云南大量进口松茸。
高品质的松茸很难寻找,找到往往是靠运气。
松茸生长在寒温带海拔3500米以上的高山林地,因其对生长环境的苛刻要求,目前全世界都不可人工培植。
松茸在我国已有7000多年的历史,但之前一直未被真正得到重视,关于松茸的故事倒是有很多。
相传1945年8月广岛原子弹袭击后,唯一存活的多细胞微生物只有松茸。
六七月正是雨水最丰沛的季节,在“野生菌王国”南华海拔2800多米的深山里,空气中混合着树叶、泥土、青草、木屑的潮湿味道。
连日来,曲靖市马龙、沾益、麒麟等县(市、区)的优质松茸和松露集中上市,野生菌市场再掀波澜。