橘子松糕杯：在秋天品尝夏天的味道
发布时间：
2018-11-22 14:31:56
来源：
云南季
烹饪的乐趣在于不同食物的跨界碰撞总是能够带来不一样的火花，夏天的奶油的香甜搭配秋天的橘子酸甜，外加樱桃的点缀，酸酸甜甜是不是有种夏天的感觉？
1.樱桃捞出沥干水备用，桔子剥皮备用
2.淡奶油加细砂糖打发至湿性发泡，即有纹路，并且捞起奶油后，尖尖弯下头
3.打发好的奶油装入裱花袋中，先给杯子底部挤上一些奶油
4.手指饼干轻轻的在酒中粘一下，然后掰成几半
5.将粘好酒的饼干铺入杯子中，然后再给饼干上挤上一层奶油
6.接着放入剥皮的桔子
7.重复上述的动作，直到杯子九分满，最后给表面装饰上一些带枝的樱桃即可
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