多项研究显示，胆固醇升高是导致动脉粥样硬化，引发冠心病、心肌梗死、中风等心脑血管疾病的重要危险因素。胆固醇越高，发生心脑血管事件的风险越大。

近年来，药食同源的中药类降脂药正慢慢流行起来，其中包含文山州内所特产的文山三七。文山三七属于药食同源的中药材，具有很好的活血功效，能够降低血液粘稠度、软化血管，对预防高血脂、动脉硬化等心血管病有很好的预防和治疗作用。同时，三七可以长期服用，对人体没有副作用，它的活性提取物三七皂苷正逐渐成为治疗高血脂制药的主要成分，目前被广泛应用于预防保健领域。

在我国，随着生活水平的提高，高脂血症的发病率有逐年上升之势，而且还有年轻化趋势。在高脂血症治疗中，由于患者个体差异、药物副作用以及同时服用不同药物间可能的相互影响，部分患者禁忌使用或者不能足量使用他汀。三七这种没有副作用的中药材正出现为高脂血症的治疗提供了广阔的前景。