近日,笔者走进兰坪白族普米族自治县啦井镇期井村大山箐小组村民张会宇家,院中粉色的芍药花竞相开放,屋后规范化的兰坪县啦井镇大山箐绿康珍禽养殖园映入眼帘,漂亮的七彩山鸡正在林中觅食。
据养殖园负责人张会宇介绍,七彩山鸡俗称野鸡,又称雉鸡,因其羽毛七彩斑斓,故名为七彩山鸡,是集食用、观赏和药用于一身的名贵野味珍禽,被誉为“野味之王”、“动物人参”。
2014年,作为建档立卡贫困户的张会宇,在电视上看了相关养殖七彩山鸡能发家致富的节目后,深受启发,开始在自家房屋后的林地里拉网,建起了养殖基地,尝试养殖七彩山鸡,走上生态养殖的致富路子。在养殖园里,张会宇的儿子张金平告诉记者:“2014年开始养殖山鸡,刚开始养殖时技术差,养100羽也仅养活了30多羽,现在技术好了,成活率在90%以上。2017年总存栏1500多羽,出栏1100多羽,纯收入6万多元。”
2015年,张会宇一家注册了营业执照,成立了兰坪县啦井镇大山箐绿康珍禽养殖园,进行规模化养殖。随着养殖经验和管理技术的不断成熟,鸡苗成活率越来越高。2015年,成功养殖的100多羽山鸡在村内就抢购一空,这让张金平尝到了养殖山鸡的甜头。2017年鸡存栏达到了1500多羽,出栏1100多羽,总收入达15万余元,纯收入达6万多元,获得了第一桶“小金库”。
张金平介绍,由于养殖园内养殖的山鸡采用林间放养,饲养的饲料来源于当地种植的玉米、小麦、蔬菜等绿色食品,肉质细嫩鲜美、野味浓,其蛋白质含量高达25%左右,约是普通鸡肉、猪肉的200%,脂肪含量仅为0.9%,基本不含胆固醇,是高蛋白、低脂肪的野味食品。深受广大消费者的青睐,目前在市场上供不应求。
2016年,张会宇一家已脱贫出列。山鸡的成功养殖,让张会宇一家对未来充满了憧憬。张金平告诉记者:“今年扩大了养殖规模,建立了孵化室、育雏室、卫生室,投入了1.5万元,年底将实现月出栏200羽,月总收入达3万元的规模,将增加村内粮食购买量,每年达4万斤,增加村民的经济收入”。
山鸡的成功养殖,还带动了当地村民的粮食销售。据张金平介绍,2017年,从村内购买了玉米、小麦等粮食2万多斤,投入2万多元。明年起,每年将突破4万斤的粮食购买量,约投入5万多元。
在脱贫致富的路上,张金平一家以“一人致富不算富,一方致富才算富”的致富理念,制定了带动一方的脱贫规划。张金平告诉记者:“目前,孵化技术和养殖技术基本成熟,年底孵化量达200羽,到时候向有意愿养殖的村民提供鸡苗和养殖技术服务,带动村民一起发展致富”。张会宇介绍,下一步养殖园将加大投资力度,增加孵化机的数量,自己孵化自己养殖,还可以提供给村内意愿养殖的农户,一起养殖,共同发展。
谈到未来的发展,张金平一家信心十足。张金平说:“我家林地有6亩可以养殖,现在开发了2亩,今后有条件全部开发时,发展前景更大”。