龙胆草味极苦，有健胃作用，于食前半小时服用少量，能刺激胃液分泌对石膏样毛癣菌、星形奴卡氏等皮肤真菌有不同程度的抑制作用，还有利胆作用。而假龙胆草与真龙胆草不属同科植物，又不具备上述功效，故不可代替龙胆草食用。下面小编教大家如何辨别真假龙胆草。

      真龙胆草：干燥的根呈不规则块状，长约0.5至3厘米，直径约0.5至1厘米，表面暗灰棕色或深棕色，皱缩，有横纹，上端具茎痕或残留茎基；质脆，易折断，断面略平坦，黄棕色，木部甚小，类白色；闻之气微弱，口尝味极苦。

　　假龙胆草：其根虽也呈不规则块状，但上端可见凹陷的茎痕，根丛生于根茎上，圆柱形，长2至8厘米，直径0.1至0.2厘米，表面棕褐色，平坦或微显纵皱纹；亦质脆，易折断，但断面皮部棕褐色，木质黄白色；闻之气味微香，口尝亦味苦，但不及真龙胆草的极苦味。