最正宗的吃法——大救驾
发布时间：
2019-01-04 17:25:33
来源：
云南季
主料：成品饵丝400克 肥瘦猪肉100克 腌制好的辣腌菜一碗
辅料：辣子油适量，芝麻油一汤匙，花椒油一汤匙，葱花适量，豌豆菜适量，番茄一个
做法步骤
1. 市场上买成品饵丝一斤左右作为备用。
2. 熬好的骨头高汤。
3. 把准备好的饵丝用烧开的水烫熟，放到碗里，浇上熬好的骨头高汤，加上芝麻油、花椒油、辣子油、葱花。
4. 把猪肉整块煮熟剁碎，然后切了番茄，把剁碎的猪肉加上番茄在油锅里炒3分钟，油要少许。然后把其浇到煮好的饵丝上即可。
渝公安备案 50011202501464号